

早いもので、昨年お渡ししてからもう1年。お付き合いのある近所の保育園さんに、今年も恒例のじゃがいもをお届けすることができました。
ご縁のある鹿児島の農家さんから、毎年この時期になると会社宛に125キロほどの新じゃがを送っていただいています。『ニシユタカ』というこの品種は、暖地での栽培に適しており、特に九州のじゃがいもの中では主力品種の一つとして知られているそうです。煮崩れしにくく、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理はもちろん、どんな料理にしても美味しくいただけます。
我が家では、じゃがバターに始まり、ガレットやフライドポテト、肉じゃがなど、色々な料理に大活躍でした。他のスタッフにも毎年大好評で、全スタッフへじゃがいもを配布し終えた後も、「おかわり希望者」が続出する人気ぶりです。
特に今年は、例年以上に粒が大きく、男性の拳かそれ以上のサイズのものまでゴロゴロと並び、通常サイズの3倍はありそうな、見事な大玉じゃがいもたちでした。
保育園へお届けに伺うと、栄養士の皆さんも出迎えてくださり、新じゃがのお届けを楽しみにしてくれていたようでした。翌日には、「想像以上の大きさにびっくりしました!」とお礼のメールまでいただきました。園の子どもたちにもこの巨大じゃがいもたちを実際に手にとって大きさを楽しんでもらい、モリモリたくさん食べてもらえていたら何よりです。
給食でどんなじゃがいも料理が作られたのか、またお話をお伺いできる日を楽しみにしています。

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